メープルシロップ | ベジタリアン食に人気 メープルシロップの原材料一覧ほか

調味料

メープルシロップ(めーぷるしろっぷ)は砂糖楓(サトウカエデ)などから取れる樹液を濃縮して作られる甘味料。
このページではメープルシロップで使われている原材料やベジタリアン・ヴィーガン食でも利用可能な食品や食材かどうかなど、代わりになる食材・食品の情報を紹介しています。

一般的なメープルシロップの原材料

基本的なメープルシロップの原材料の一覧になります。
メープルシロップが原材料からベジタリアン・ヴィーガン食でもOKな食品かどうかを紹介しています。

原材料ベジタリアンヴィーガン
砂糖楓ムクロジ科カエデ属の高木。主にメープルシロップの原料とされる。

香料、保存料、着色料などの添加物のデータ情報は商品に記載されている原材料情報をご確認下さい。

一般的なメープルシロップはベジタリアン・ヴィーガン食でも使える

メープルシロップでは、一般的に使われている原材料の食品・商品であればベジタリアン・ヴィーガン食共にレシピに利用可能そうです。

また、ヴィーガン食でのみレシピに利用できない原材料などは含まれていません。

ベジタリアン食向けメープルシロップを使用した食品やレシピほか

メープルシロップの基本のレシピや商品と菜食向け・ヴィーガン食向けのレシピや食品商品が見つかれば紹介していきます。

メープルシロップははちみつの代替食品としても人気

2019年12月29日調味料甘味料, 砂糖楓

Posted by 菜食生活


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