ベーコン | 人気のベーコンは菜食用もあるのか、原材料一覧ほか

肉加工品

ベーコン(べーこん)は豚の腹や背の肉などの豚肉を塩漬けした加工肉製品。
このページではベーコンで使われている原材料やベジタリアン・ヴィーガン食でも利用可能な食品や食材かどうかなど、代わりになる食材・食品の情報を紹介しています。

一般的なベーコンの原材料

基本的なベーコンの原材料の一覧になります。
ベーコンが原材料からベジタリアン・ヴィーガン食でもOKな食品かどうかを紹介しています。

原材料ベジタリアンヴィーガン
豚肉××食肉に畜産された豚の肉。
食塩海水の乾燥や岩塩の採掘によって生産される調味料。

香料、保存料、着色料などの添加物のデータ情報は商品に記載されている原材料情報をご確認下さい。

一般的なベーコンはベジタリアン食では使えません

一般的にベーコンで使われている原材料に豚肉が含まれているのでベジタリアン・ヴィーガン食共にレシピに利用できなさそうです。

また、ヴィーガン食でのみレシピに利用できない原材料などは含まれていません。

ヴィーガン食向けベーコン代用食品など

ベーコンの基本のレシピや商品と菜食向け・ヴィーガン食向けのレシピや食品商品が見つかれば紹介していきます。

また、ベーコンの代わりになる代用食品、食材なんかも追記していきます。

スターゼンのベーコン切り落とし2kg(見た目上の訳あり商品)

肉加工品豚肉, 食塩

Posted by 菜食生活