バター | ヴィーガン食で人気のバターは?一般的な原材料リストなど

調味料

バター(ばたー、牛酪)は牛乳から分離したクリームを練って固めて作られた食品。
バターで使われている原材料やベジタリアン・ヴィーガン食でも利用可能な食品・食材かどうか、代わりになる食材・食品などの情報を紹介しています。

バターで良く使われている食材や原材料まとめ

バターで使われる基本的な原材料の一覧です。
原材料からベジタリアン・ヴィーガンでも食べられる食品かどうかをまとめています。

原材料ベジタリアンヴィーガン
牛乳×雌牛の乳汁。

香料、保存料、着色料などの添加物のデータ情報は商品に記載されている原材料情報をご確認下さい。

一般的なバターはヴィーガン食でのみ使えません

バターでは、一般的に使われている原材料の食品・商品であればベジタリアン食において料理レシピに利用可能そうです。

また、ヴィーガン食でのみレシピに利用できない原材料に牛乳が含まれているので注意です。

ヴィーガン向けバター代用食品など

バターの基本のレシピや商品と菜食向け・ヴィーガン食向けのレシピや食品商品が見つかれば紹介していきます。

また、バターの代わりになる代用食品、食材なんかも追記していきます。

無塩の発酵バター

調味料牛乳

Posted by 菜食生活


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