コーンフレーク | ベジタリアンやヴィーガン食に、コーンフレークの一般的な原材料一覧

シリアル

コーンフレーク(こーんふれーく)はコーンミール(トウモロコシを挽いて粉にした食品)を加熱・圧縮成型したシリアル食品。
コーンフレークで使われている原材料やベジタリアン・ヴィーガン食でも食べられる食品や食材かどうか、代わりになる食材・食品などの情報など。

コーンフレークで良く使われている原材料

コーンフレークで使われる基本的な原材料のまとめです。
コーンフレークがベジタリアン・ヴィーガンでも食べられる食品かどうかをリスト表示しています。

原材料ベジタリアンヴィーガン
とうもろこしイネ科の一年生植物。食料や家畜の飼料、デンプンやサラダ油、バイオエタノールの原料としても利用される。
麦芽エキス麦芽粉から抽出した成分。
砂糖主にサトウキビやテンサイを原料に生産される甘味料。
食塩海水の乾燥や岩塩の採掘によって生産される調味料。
ぶどう糖デンプン・グリコーゲンの加水分解により得られる栄養素、日本では葡萄より発見されたのでブドウ糖と呼ばれている。

香料、保存料、着色料などの添加物のデータ情報は商品に記載されている原材料情報をご確認下さい。

一般的なコーンフレークはベジタリアン・ヴィーガン食でも使える

コーンフレークでは、一般的に使われている原材料の食品・商品であればベジタリアン・ヴィーガン食共にレシピに利用可能そうです。

また、ヴィーガン食でのみレシピに利用できない原材料などは含まれていません。

ベジタリアン食向けコーンフレークを使用した食品やレシピを紹介

コーンフレークの基本のレシピや商品と菜食向け・ヴィーガン食向けのレシピや食品商品が見つかれば紹介していきます。

レビュー評価の高いコーンフレーク

無糖(砂糖不使用)のコーンフレーク