うどん粉 | 菜食に人気のうどん粉、一般的な原材料や食品情報

粉もの

うどん粉(うどんこ)はうどんに用いられる小麦粉(中力粉)。
このページではうどん粉で使われている原材料やベジタリアン・ヴィーガン食でも利用可能な食品や食材かどうかの情報や、代わりになる食品、食材などの情報を紹介しています。

一般的なうどん粉の原材料まとめ

うどん粉で良く使われる原材料のまとめです。
原材料からうどん粉がベジタリアン・ヴィーガンでも食べられる食品かどうかを一覧にしています。

原材料ベジタリアンヴィーガン
小麦イネ科コムギ属に属する一年草の植物。

香料、保存料、着色料などの添加物のデータ情報は商品に記載されている原材料情報をご確認下さい。

一般的なうどん粉はベジタリアン・ヴィーガン食でも使える

うどん粉では、一般的に使われている原材料の食品・商品であればベジタリアン・ヴィーガン食共にレシピに利用可能そうです。

また、ヴィーガン食でのみレシピに利用できない原材料などは含まれていません。

ヴィーガン食向けうどん粉を使ったレシピ・食品など

うどん粉の基本のレシピや商品と菜食向け・ヴィーガン食向けのレシピや食品商品が見つかれば紹介していきます。

つるみ感、のど越しの良い手打ちうどん用中力粉

粉もの小麦

Posted by 菜食生活